テラスでBBQ

コロナウイルスへの対応で未だ自粛が続いております。昨日は、今年初めての　翠山荘のテラスでBBQ 徒歩28歩の畠で取れた鮮度抜群の空豆や玉葱を七輪で炭を起こし頂きました。

17時から炭起こし開始 18時には二人で乾杯 BBQのスタート。

ビールは「エビス」日本酒は会津の「吉の川」からスタート。

炭火で食べる鮮度抜群の野菜は最高で締めの焼肉は下松市内の友人から頂いた「猪の肉」です。癖が無くとても美味しいかったです。長く続く自粛を楽しく過ごしたいものですね。